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アスパラガスは生で食べられるのですか?

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2009-07-24 19:44:26
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

皮は剥かないと硬いのですね。
ありがとうございました。

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以前は、加熱をしなければ硬くて食べられなかった物ですが、今は生でも食べられるやわらかいアスパラガスが栽培されて販売されているので食べられます。
ただ、生での食べ頃は取り立てが一番良いです。
時間がたつと、水分がなくなり硬くなっていきます。

  • 回答者:トクメイ (質問から12分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

鮮度が良ければ生でもいけます。
(ものによってはそれでも皮が固かったりしますが)
http://www.rakuten.co.jp/kissui/544224/544225/#957377

  • 回答者:来シーズンまで待とう (質問から9分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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