今の人は、サーモンと言いますか、鮭と言いますか。 ※回転寿司や海鮮居酒屋では「サーモン」とメニューに載っています。この業界では、チリやノルウエーから輸入した洋物はサーモンと呼び、国内で漁獲されたら鮭と呼ぶようです。
先ず、普段家で食べている鮭は、「シャケ」です。例えば、「塩ジャケ」に「生ジャケ」・・・因みに東京下町です。自宅でも、ムニエルなら・・サーモンのムニエル、シャケのムニエル・・どちらも使います。スモークサーモンは・・・さすがにそのまま・・・シャケの燻製とは言いません。洋食系の飲食店なら、やはりサーモンと言ってしまいます。仏料理店では、ソーモンとは言わず、サーモンです。シャケのフライ・シャケのお刺身は、時として使います。考えてみると、統一性と言うか法則性が無いですね!
並び替え:
鮭ーーーーーーーーーーーーーーー
鮭と言います。サーモンは殆ど言いません。
サケ って呼ぶ事が多いですね。 サーモンは回転寿司に行ったときです。
お寿司ではサーモンと言います。 ムニエルもサーモンですね。 チャンチャン焼きは鮭と言います。 サーモンと鮭は見た目の色も違いますし、 味も違うと認識しています。
内地でもチャンチャン焼きをやるのですね
「サーモン」と言いますね。
鮭といいます。しかもサケです。
サーモンと鮭は別物と思っていました。 両方いいます。
サーモンっていう時と鮭っていうときがあります。 お寿司屋さんではサーモンって言います。
メニューによります。 お寿司ならサーモン、おにぎりなら鮭です。
やっぱメニューどうりに読みますね。 サーモンならサーモン、鮭なら鮭。 高級店ならサーモンですね。
サーモンと呼びます 昨日もトロサーモンやあぶりサーモン食べました 鮭はスーパーで切り身を買うときだけ言います
一般的には「鮭」といいますたしかに「回転すし」では「サーモン」ですなサーモン、鮭、鱒、トラウトと分かれてます弁当屋の鮭は少し赤みが薄いのが「鱒」でしょう家では「鮭」は焼いて、サーモンはバター焼きです
メニューどうり、お店によって言い分けています。
サケとかシャケと言っていますが、メニューにサーモンと書いてある時はサーモンと言っています。 どんな名前でも大好きです。
お寿司屋さんでは、サーモンですね。 けど、普段は鮭って言ってますね
通常サーモンです。回転すし屋さんでの注文も居酒屋でもサーモンです。スーパーなどでも、さしみはサーモン、切り身だけは、鮭と呼んでいますが、自分の中では、やはり国産を鮭と解釈しているとこがありますね。
勉強になりました。 私は鮭と言います。
スーパーでは鮭と呼び、寿司屋ではサーモンと言います 両方使います
そうなんですか。 生魚のときはサーモンで焼き魚のときは鮭と呼んでいます。
普段は鮭と言ってます。 でもお店など(回転すしや洋食)はメニュー通りに言うので「サーモン」と言ってます。
たいてい鮭と言います!
料理によって、そー門だったり、鮭だったりです。 スモークしてあればサーモンって また、少し凍った刺身もサーモン 塩付けを焼いたものは、鮭です。
私は、燻製になると、スモーク・サーモンと言います。 生なら、鮭の切り身、とか、荒巻鮭、秋鮭、と言っています。
大概、鮭と呼んでます。 サーモンと呼ぶのは、スモークやソテーなど洋食の時だけです。
お寿司で食べるのは、「サーモン」と言います。 焼いて食べるのは鮭と言います。
輸入ものは、サーモン。 国産は、鮭と呼んでます。
私はお寿司はサーモンと呼び、焼いたものは『鮭』と呼んでいます。
中一ですが、ほとんど「鮭」ですねぇ・・・ 確かに寿司屋では「あぶりサーモン」とありますね
あぶりサーモンって頻繁に見ますよね
サーモンといいますね。私はおにぎりだけ「鮭」って言ってます。
この機能は、特定のユーザーとの接触を避け、トラブルを防止するためにご用意しております。ブロックされたユーザーは、今後あなたの質問に回答ができなくなり、またそのユーザーの質問に対して、あなたも回答を投稿できなくなるという、重大な機能です。一度設定すると簡単に解除することができませんので、以下の点にご注意ください。
Sooda! は、ご利用者様同士の助け合いによって成り立つ知識共有サービスです。 多くの方に気持ちよくこのサイトを利用していただくために、事務局からのお願いごとがあります。
この投稿が、「禁止事項」のどの項目に違反しているのかを教えてください。 ご連絡いただいた内容がSooda! 事務局以外の第三者に伝わることはありません。
ご連絡いただきました内容は、当サイトの禁止事項に基づいて、事務局にて確認後、適切な対応をとらせていただきます。場合によっては、検討・対応に多少お時間を頂戴する場合もございます。
なお、誠に恐れ入りますが、今回のご連絡に関する対応のご報告は、結果をもって代えさせていただきます。対応の有無や判断基準に関しましては悪用を避けるため、事務局宛にお問合せいただきましても、ご回答およびメールのご返信はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
この質問を終了しますか?
質問をカテゴライズして、Sooda!をより良くしよう!
この質問を削除してもよろしいですか?
この回答を削除してもよろしいですか?
設定中のニックネームで質問したくない場合は、匿名で質問をすることが出来ます。 匿名で投稿する このニックネームを記憶する
一覧を見る