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質問

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ラーメンショップの「らあじゃん」に限りなく近い味の市販唐辛子調味料をご存知でしたら教えてください。
ただし似ていても塩分が多すぎてしょっぱいのはダメです。

  • 質問者:ネギっ子
  • 質問日時:2010-09-23 22:13:38
  • 0

「辣醤」なら、コチラで手に入ります。
古樹軒
http://item.rakuten.co.jp/kojuken/429778
美食同源
http://item.rakuten.co.jp/msty1018/mdjglj165/
ユウキ食品
http://youki.jp/youki/7.1/112066/
むら珍食材
http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/274/122410.html
http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/274/101292.html

「古樹軒」の辣醤を買い、
ご自身で好みにアレンジするのが一番良いと思います。

この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。大変参考になります。
ただ、アレンジってどうしたらいいんでしょう、塩分の調節とかをどうしたらいいのか・・・

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