カボチャの煮つけで、カボチャと合わせて炊いて美味しいものにはどんなものがありますか? 少しマンネリなので参考にさせて下さい。
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うちのかぼちゃの煮つけには、小豆、厚揚げ、さつま揚げ、里芋、たけのこのどれかが、 必ず一緒に入っています。 それぞれの味わいや食管があって、どれもおいしいですよ。
小豆です。従兄煮です
小豆の入った『冬至かぼちゃ』が好きですね
私はいつもとりのひき肉を一緒に入れます。 いつもの醤油と砂糖の味付けに 豆板醤を入れ少しピリッとさせても美味しいですよ。
さつま揚げや厚揚げです! これっきゃないです。
油揚げと春雨または蒟蒻、きぬさやです。
断然、厚揚げです。 でもたまに焼き豆腐を代用したりしますが・・・ 練り物系はどれを合わせてもおいしいですよ
いんげんやさやいんげんとよく煮ます。 見た目もオレンジと緑で良くなります。
さつまいも、あずき、厚揚げです。
小芋(里芋)です。ちょっと里芋は下ごしらえがいるけど、 邪魔くさいときはジャガイモで^^ 甘くて美味しいんです。
アヅキと混ぜたり、ふつうにタマネギ、にんじんとまぜたり します。 サラダや、天ぷらで揚げるにしてもおいしいです。
お魚(秋刀魚)とまぶしたことあります。美味しかったです!!
こんにゃくとさつま揚げです。
油揚げを一緒に煮てます。 あとはさやいんげんだったり鶏肉です
お揚げさんと一緒に炊きます。
うちではいつも鶏のそぼろを入れます。美味しいですよ。
私は油揚げがすきです。 母が炊いてくれたとき、みんなで食べる大皿に入っていて、かぼちゃは1きれくらい食べて、あと、入っていた油揚げを全部食べてしまったら、叱られました(苦笑)。 でも、それからあとは、私のために油揚げを余分に入れてくれて、もっと沢山食べてもいいよと言ってくれるようになりました。 ひとり暮らしをはじめて数か月の今、思い出して、なんだか猛烈に食べたくなった母の味です。
レーズンです。 今、頂き物のプルーンが大量に有るので今度一緒に煮てみようと思います。 美味しかったら報告します。
私はサツマイモと一緒に煮てます。
とりのそぼろを合挽きに変えるだけで味が違ってきます。
オクラをいれるとおいしいですよ。
豚肉の薄切りを一緒に煮るとボリュームが出ます。
かしわです。
小豆、さつま芋、鶏挽肉、豚挽肉、栗、油揚げ、厚揚げ、人参、しいたけ、きぬさや・・我が家でするのはこれくらいですかね。 どれもおいしいですよ!
エビを入れるとおいしいですよ。
ちくわと油揚げを入れて煮物にします。
鶏挽肉を加え、最後に片栗粉でとろみをつけると、すっごく美味しいです。
小豆やあらめ(ひじきのような改装)、油揚げと炊きます
いんげんや、きくらげ と一緒に煮ても美味しいですよ!
ひき肉を入れても美味しいですよ(*^_^*) 栄養価も上がるし。
たまねぎや厚揚げなどを入れてます。 美味しいですよ。
ささぎ かな? 大人の味!
挽肉と一緒に煮たらとてもおいしいですよ~!!
豚挽き肉を入れるとこくが出ておいしいです。インゲンも入れます。
たまねぎと南関あげとかぼちゃです 家族に評判です 特に「南関あげ」が人気あります
うちは茄子を入れてます。 少し油で炒めてから煮ます。
私も小豆をオススメします。 小豆の水煮缶を使えば簡単ですよ。 どっちもホクホクでおいしいですよ~♪
うちの定番は、おでんダネのひら天です。 揚げ物なので、ほどよい油分でコクがでます。 たこやいかの入った練り物の天ぷらでも美味しいですよ。
豚コマや切り落としをよく使います。旨みがすごく出ますよ。 ミンチを使って水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいですね。 野菜ならキノコ類を入れたりします。 あと竹輪やインゲン、玉ねぎを一緒にしてもいいし。 ウインナーと小松菜入れてもいいし。(和風味でも意外と合います)
わかめもおいしいです。うちも今晩そうしようかな^^
私は豚バラ入れます! コクが出て美味しくなりますね。
鶏や豚の挽肉との相性は最高ですよね。 カボチャといったら大体いつも我が家は挽肉との煮付けかそのままトレハとはちみつで煮てます。
小豆なんて如何ですか?少し甘くなりますが美味しいですよ。
豚バラとかもいけます。鶏団子もそうですが、動物性の油が入るとおいしいです。
鶏だんごがおいしいです。 ボリュームも出るしおススメです。
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