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小麦粉やパスタが4月から値上げするとニュースで報道されていたのですが、
たくさん買いだめをしている方いらっしゃいますか?
今薄力粉を買ったら夏までもつでしょうか。

  • 質問者:r
  • 質問日時:2008-03-28 13:52:12
  • 0

日本製粉では、強力粉6ヶ月、薄力粉・中力粉1年と賞味期限の案内をしています。
http://www.nippn.co.jp/contact/information/customer/faq_wheat.html
ただ保存状態によりますので、これほど長くおくと使うときに色々と問題がでてきそうです。今からだと、夏を越さないように使われるのが良いのではないでしょうか。冷暗所で保存と言われることが多いと思いますが、シンク台の下や、床下収納などは湿気が多いので向いてないと思います。重いからということでずっと積んだままにしておくと、固くなってしまいますので、使うときにはふるってから使わないといけませんね。
また、虫がつくと使えなくなります。紙袋のままだと食い破ってきますので、要注意です。
http://www.seifun.or.jp/know/howto.html
http://www.nisshin.com/study/library/flour/index.html

当面は値上がりもあるかも知れませんが、薄力粉は結構バーゲンに使われることがありますし、販売店や卸の段階でも大量保管をしているかと思いますので、安く購入できる機会もありそうです。私はホームベーカリーように、カメリアをいつも4~5袋保存していますが、今月末のイオンのお客様感謝デーで10袋程度購入してくる予定です。強力粉はあまり安売りがないので・・・

  • 回答者:矢牛 (質問から3時間後)
  • 3
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丁寧な回答ありがとうございました。
保存に注意してちょっとだけ多めに購入しておこうと思います。
結局薄力粉5袋と、強力粉を3袋買っておきましたが、
いつも行くスーパーでは今日はまだ値上がりしてませんでした。

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私も買いだめする必要は無いと思います
こういう時こそ、米をたくさん食べようと思います

  • 回答者:たんぽぽ (質問から4日後)
  • 0
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お米をたくさん食べるのっていい事だと思います。。
参考になりました!ありがとうございます。

買いだめは「気分的に得をする」という効果しか生みません。

マスコミに煽られずに、無駄な買い物にならないように気をつけましょう。

  • 回答者:額に肉の字 (質問から12時間後)
  • 0
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そうですね・・
マスコミに煽られないで、賢くお買い物したいと思います。
ありがとうございました。

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