すべてのカテゴリ » 料理・グルメ » 料理・レシピ » 食材・食品

質問

終了

食品用語で、ビュレとは何ですか?

  • 質問者:saikoubasi
  • 質問日時:2009-07-20 01:39:30
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

的確な返答ありがとうございました。

並び替え:

ペースト状にしたのことです。

  • 回答者:匿名 (質問から10時間後)
  • 1
この回答の満足度
  
参考になりました。回答ありがとうございました。

ビュレとはペースト状にしたものの事です。野菜や果物などを裏ごしして作ります。

  • 回答者:ピエール (質問から7時間後)
  • 4
この回答の満足度
  
参考になりました。回答ありがとうございました。

ピュレもしくはピューレ(byuじゃなくpyu)じゃないのかな。
果物や、野菜を生もしくは加熱してペースト状にした物。

この回答の満足度
  
参考になりました。回答ありがとうございました。

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ

一覧を見る