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チャツネって何ですか?
カレーに使うということは知っています。

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2010-03-03 19:46:09
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調味料の事ですよ。                               .

  • 回答者:匿名希望 (質問から21分後)
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チャッネとは野菜と果物などを煮込んだ物です^^

  • 回答者:w (質問から14分後)
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チャツネとは野菜や果実をスパイスや砂糖で煮詰めたものです。
インドではカレーの付け合せにしたり、チャパティ、プーリーにつけて食べるのが一般的です。
カレー入れると風味とまろやかさがでる。そうなのですがもったいなくてやったことはありません。
リンゴでもすごくおいしいチャツネになります。

  • 回答者:匿名 (質問から11分後)
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アジアでよく使われる、マンゴーを主体に,レーズン,ショウガ,トウガラシ,タマリンド,ライムジュース,各種のスパイスなどを漬け込んだソースまたはペースト状の調味料

  • 回答者:匿名希望 (質問から8分後)
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果物、野菜、ハーブ等を原料としたペースト状の調味料です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%84%E3%83%8D

  • 回答者:??? (質問から6分後)
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マンゴーやバナナなどの果肉を合わせたもので
カレーの甘みやコクを出すために使うアイテムです。

  • 回答者:匿名 (質問から5分後)
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